美味的小瓜炒鮮魷魚如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的小瓜炒鮮魷魚，選用新鮮魷魚等美味的食材經過製作而成。魷魚含有豐富的蛋白質，是一種有益身體健康的海產品，因此深受人們的喜愛。經過烹飪的小瓜炒鮮魷魚，不僅色澤豔麗誘人，而且魷魚其Q彈鮮美的口感，更是一種味覺上的刺激。

主料

鮮魷魚 ：400
雲南小瓜 ：300

輔料

鹽 ：適量
葱 ：適量
醬 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.雲南小瓜一個

2.葱，姜，蒜拍碎備用

3.小瓜切條，切手指大小就差不多了

4.魷魚洗淨

5.切條，焯水備用

6.葱，姜，蒜先炒香，然後把魷魚小瓜一起放進去倒點醬，快炒3分鐘左右就行了。

烹飪技巧

此菜不用炒太久，不然小瓜會出很多水，魷魚也會老，這樣就不好吃了