準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘油炸豆腐泡是用油來炸豆腐,油炸豆腐泡的做法很簡單,做好後的豆腐泡非常好吃,可以用來做各種各樣的美味佳餚,做出來的菜都非常的美味。在夏天買豆腐怕它餿,這個時候就可以把豆腐做成豆腐泡,可以放進冰箱放很久,喜歡吃的親可以跟着我來學一學喔。
主料
豆腐 :
200 輔料
油 :
30鹽 :
20 醬油 :
20 具體步驟
把豆腐切成塊。
用牙籤把豆腐塊挑孔。
用鹽和醬油把豆腐塊醃10分鐘。
用油熱鍋,然後把豆腐塊進去炸,炸成金黃金黃的就可以了。
烹飪技巧
不能炸太久,不然豆腐泡會老。