準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
茼蒿 :
250 胡蘿蔔 :
半根 豬瘦肉 :
150 輔料
食用油 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量香油 :
適量 味精 :
適量十三香 :
適量水澱粉 :
適量 具體步驟
1.把茼蒿、胡蘿蔔、豬瘦肉分別洗淨。
2.把茼蒿切成小段、胡蘿蔔切絲。
3.把豬瘦肉切成細絲,放入適量水澱粉,拌勻。
4.鍋內放入適量食用油,燒熱後放入豬肉絲,翻炒至肉絲變色斷生。
5.放入茼蒿段、胡蘿蔔絲,翻炒。
6.放入適量鹽、生抽、十三香,翻炒。
7.放入適量香油、味精,炒勻即可。
8.將菜盛入盤中即可