![美味小炒（茼蒿炒肉）怎麼做好吃又簡單]( "美味小炒（茼蒿炒肉）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘茼蒿炒肉是現代家庭或餐廳人們常選的一道美味小炒。做法是首先將茼蒿用熱水灼一遍撈出控水，開鍋，倒入少量油，加入葱薑蒜和小紅辣椒，放入肉片和胡蘿蔔，加入茼蒿，再加入生抽，醋，鹽等調味，翻炒均勻，直至入味，後即可食用。其對於安神、促進生長、發育、增強免疫力都有極好的作用。
主料
茼蒿 ：
250 輔料
鹽 ：
適量食醋 ：
適量油 ：
適量 五花肉 ：
適量 具體步驟
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1.茼蒿洗淨
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2.切段
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3.五花肉切塊
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4.鍋裏放油加熱，放五花肉，炒至肉變白色放入食醋
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5.倒入茼蒿
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6.炒熟即可
烹飪技巧
記得放食醋更好吃
