家常栗子牛奶如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

生板栗 ：25粒
牛奶 ：2碗（500ml）
白砂糖（或水澱粉） ：適量

輔料

具體步驟

1. 生板栗放入沸水中煮20分鐘至熟，用漏勺撈出後立即拋入涼水中。

2. 把板栗硬殼和毛皮剝下，趁熱用刀側鋒將栗子肉碾成泥狀。

3. 小鍋煮沸1碗水（250ml），加入栗子泥，改小火同煮，並不斷攪動。

4. 5分鐘後，當栗子和水已成糊狀，加入牛奶煮沸。

5. 可視口味喜好加白砂糖或調入適量的水澱粉。