準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
大白菜 :
400公克火鍋肉片 :
100公克白蝦 :
12尾 蒜苗 :
80公克鮮香菇 :
80公克什錦火鍋料 :
200公克 豆腐 :
1盒牛頭牌原味高湯 :
2罐水 :
900㏄ 輔料
具體步驟
1. 大白菜切塊,與火鍋肉片、白蝦、鮮香菇分別汆燙後瀝乾備用。
2. 蒜苗洗淨切斜片備用。
3. 取一鍋,先放入作法1的大白菜,再依序將其他材料分別排放入鍋。
4. 將牛頭牌原味高湯、牛頭牌雞湯塊及水一起煮至沸騰後倒入火鍋中,再將火鍋煮開即可。