![韭菜蝦仁生煎餃怎麼做好吃又簡單]( "韭菜蝦仁生煎餃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
餃子皮 ：
250 蝦仁 ：
200 韭菜 ：
150 雞蛋 ：
三個 輔料
薑末 ：
15白胡椒粉 ：
15雞精 ：
5鹽 ：
15 芝麻油 ：
10ML 具體步驟
1. 雞蛋打散後炒成蛋花碎塊兒
2. 將蝦仁用攪拌機打成泥與韭菜，雞蛋 以及以上的所有調料拌在一塊兒，用筷子使勁朝一個方向攪打
3. 包成餃子形狀
4. 油倒入平底鍋中，使油均勻佈滿鍋內，將包好的餃子整齊的碼放在鍋中
5. 中火加熱鍋，煎制一分鐘後淋入淹過餃子一半的涼水，蓋上鍋蓋，煎至鍋中的湯汗收入幹，鍋巾底部呈焦黃色時，即可出鍋了，出鍋後撒上黑芝麻少許增添風味！
