![自制涼拌魚鱗茄子怎麼做好吃又簡單]( "自制涼拌魚鱗茄子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
35分鐘自制涼拌魚鱗茄子，這道菜是一個特色菜品，不僅十分的有營養而且特別的美味哦，老少皆宜，一個普遍的家常菜，深深的受到了大家的喜歡，外形十分的好看有好吃，十分可口，所以推薦給大家，製作方法非常簡單，大家不妨試一下吧，營養而又美味的涼拌魚鱗茄子，一道涼拌菜，特別好吃。
主料
長茄子 ：
1根紅醋 ：
20 輔料
白糖 ：
5 味精 ：
2鹽 ：
2 醬油 ：
15紅油辣椒 ：
30葱花 ：
15 具體步驟
茄子洗淨，一切4瓣，切出魚鱗花刀。
上鍋蒸至熟軟。
取出晾涼。
取上一個小碗調出調料
將調料攪拌均勻之後澆在茄子上即可。
