海帶肉絲的做法 海帶肉絲—自動烹飪鍋食譜 海帶肉絲怎麼做

“清爽水嫩的黃豆芽、清脆鮮鹹的海帶，再配上細嫩的肉絲，這一道菜不僅營養豐富，而且味道醇厚。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海帶肉絲的做法步驟

• 1、五花肉切絲，加入醃製調料醃漬5分鐘以上；
• 2、黃豆芽洗淨，海帶切絲，葱切葱花，姜切絲，大蒜拍成蒜碎；
• 3、鍋內依次放入調料（蒜除外）、處理好的主料和水；
• 4、蓋上鍋蓋，啟動【家常•幹鍋】（【H•DryUpCooking】）功能，烹飪程序自動執行；
• 5、待烹飪結束後，將蒜碎撒入鍋中，攪拌均勻後盛入盤中即可。

小竅門

1.肉絲入鍋時，用鏟子將其分散扒開；
2.蒜碎一定要出鍋趁熱撒入，蒜香味更容易揮發出來。