藍莓果醬蛋糕卷怎麼做,藍莓果醬蛋糕卷的做法 香飄網 烘焙 1.62W 大中小設置文字大小 “喜歡藍莓味道的,可以試着做” 食材明細主料黃油 (40)雞蛋 (3個)麪粉 (80)白糖 (40)輔料藍莓果醬 (10g)煉乳 (30)甜味 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)藍莓果醬蛋糕卷的做法步驟1、黃油加熱,冒泡,加入麪粉攪拌2、攪拌均勻加煉乳,雞蛋黃,在次攪拌3、蛋白分三次加糖打發4、取三分之一打好的蛋白加入麪糊中攪拌,攪拌成淡黃色,然後把麪糊倒入剩餘的蛋白中,再次攪拌5、模具放脱模紙,把攪拌好的麪糊倒入磨具,並震盪,把氣泡真翻出來6、入烤箱160度,20分鐘7、烤好後取出,倒扣,塗抹果醬8、捲起,稍微用力,放冰箱一個小時,定型小竅門1.攪拌時要從下往上 TAG標籤:藍莓果醬蛋糕卷的家常做法 藍莓果醬蛋糕卷怎麼做好吃 果醬 藍莓果醬蛋糕卷的做法 藍莓果醬蛋糕卷 藍莓果醬蛋糕卷的最正宗做法 藍莓果醬蛋糕卷怎麼做 蛋糕 藍莓果醬蛋糕卷的做法步驟 藍莓 #