油潑海帶絲怎麼做,油潑海帶絲的做法
“海帶我們不陌生,是一種營養價值很高的蔬菜,一般人都能食。帶的烹調方法很多,如海帶燉排骨、海帶燒肉、肉絲海帶、海帶湯、涼拌海帶絲等。我今天就來個油潑海帶絲!我們上班做飯的時間都很緊,所以我會經常做這些好吃而便捷的小菜。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
油潑海帶絲的做法步驟
1、我是在市場購買的幹海帶自己用清水泡發的,大家一家不要用市場上已經發好的,上班前泡清水中,放冰箱裏,下班用正好用,這樣節約時間。
2、海帶切絲過水煮熟,把蒜沫和葱沫放在海帶上。
3、小火下食用油和香油。
4、油6成熱時我們把辣椒籽倒入鍋中炸香,辣椒就不要放了。
5、等辣椒籽炸香酥後轉大火馬上下海鮮醬油,烹製馬上關火。
6、把烹製好的料汁潑在蒜沫和葱沫上就可以了。
小竅門
1、醬油和油的食用可以根據你的菜量加減。
2、海帶買乾的自己泡發比較放心。