準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉 :
400 粉條 :
100 輔料
鹽 :
適量乾紅辣椒 :
兩個老抽 :
適量 白菜 :
100油 :
適量生抽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.豬肉用清水沖洗乾淨,切片。
2.葱切段,辣椒切絲,薑切片,粉條用水洗乾淨備用。
3.白菜切成大塊。
4.鍋裏入適量的油,加入肉片煸香。
5.加入葱薑辣椒翻炒幾下,再加入生抽老抽翻炒上色。
6.加入白菜翻炒均勻。
7.加入粉條,鹽,適量的水,蓋上鍋蓋煮熟。
8.加雞精調味即可。
9.裝入幹鍋即可吃了……
烹飪技巧
無