美味靚靚蒸蝦如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

世間唯有美食和愛不可辜負，美食小吃的魅力永遠是不可言喻的。色香味俱全的美食小吃靚靚蒸蝦着實令人心動不已，色澤鮮亮喜人讓人心情大好，口感更是清甜細膩爽口讓人充分體會到美食魅力。搭配着一碗軟糯香甜的米飯食用更是美不勝收哦。

主料

小龍蝦 ：4000

輔料

葱 ：適量
胡椒粉 ：適量
生抽 ：適量
陳醋 ：適量
白糖 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.首先將洗淨的小龍蝦去除蝦腸、薑切片，部分切絲、葱切長段，少許切葱花。

2.接下來調醬汁：準備一個碗，放入薑絲、葱花，撒上胡椒粉，加少許白糖，淋入適量生抽、陳醋攪拌均勻。

3.鍋中放入清水，將擺好盤的蝦放入鍋中，加入薑片、葱段，淋入料酒適量，隔水蒸十五分鐘

4.蒸好後，將葱、姜挑出，蘸着醬汁，愉快的品嚐即可。

烹飪技巧

調汁時，一定要多醋少生抽，而且一定要放糖才能提鮮。