亞運美食如何做好吃又美味，滋補靚湯肚包雞
主料
豬肚 ：250雞肉 ：250
輔料
枸杞 ：適量葱 ：適量
姜 ：適量
具體步驟
1. 豬肚一個，用清水洗二遍,加醋和麪粉不停地揉搓豬肚來去掉異味和粘液,再用清水洗乾淨. 好麻煩的活計啊，真正的櫻桃好吃樹難栽。
2. 豬肚翻過來，在放有花椒河大料的水裏煮半小時，然後把豬肚撈出泡在清水裏，湯倒掉。豬肚翻過來煮是為了保護豬肚表面的油在煮的過程中別跑到外面去。這些油可是好東西。
3. 雞肉剁成小塊，豬肚也切成小塊。準備葱段，枸杞，桂圓乾，薑片。如果你有蘑菇也可以放一些蘑菇和紅棗，湯的味道會更好。這道菜在飯店的做法是把整隻雞包在豬肚裏，煮熟後切成塊再回鍋煮，自己家怎麼方便怎麼來吧，最後的結果都是一樣的。
4. 鍋里加清水，把雞肉和肚塊還有枸杞等輔料倒進去，撒一些胡椒粉，大火燒開，小火燉一小時，美味的肚包雞就可以出鍋了。白胡椒粉在這個菜裏必不可少，一是能去掉豬肚的氣味兒，二是胡椒粉有和胃、温中的功效，和豬肚一起煮非常的養胃，常喝能治胃炎呢。
