香飄十里的蛋餃如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：500
青蘿蔔 ：150
香菇 ：4顆

輔料

油 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
麻辣粉 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.準備食材，青蘿蔔，香菇，雞蛋葱

2.青蘿蔔切絲，在切成細顆粒即可

3.香菇切片在切碎即可

4.雞蛋打散備用

5.葱切碎放在香菇，青蘿蔔一起

6.切好的餡裏放入鹽，麻辣粉，老抽，

7.電餅鐺預熱，刷上油，在放入心型的煎蛋模具

8.倒入蛋液

9.放入調好的餡料，拿掉心型模具

10.等下面的蛋液成行，用筷子翻起一面壓在另一面，用筷子壓一，讓兩面粘在一起，等兩面煎熟即可，

11.所有的蛋液和餡料按前面的7，8，9，10圖依次做好即可，擺盤就行了，

烹飪技巧

因為是蔬菜的餡料，可以直接吃，也可以煮湯或者下火鍋吃的