![香飄十里的西紅柿炒蛋怎麼做好吃又簡單]( "香飄十里的西紅柿炒蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
青椒 ：
2個 西紅柿 ：
1個 雞蛋 ：
2個 輔料
油 ：
適量糖 ：
少量葱 ：
1顆 姜 ：
適量蒜頭 ：
適量鹽 ：
1匙 具體步驟
1.把材料清洗好，做好準備工作
2.西紅柿去皮，切塊用少量糖醃漬，雞蛋用打蛋器打出氣泡，青椒切塊，葱切段，姜蒜切沫
3.鍋內放入一勺油，待油熱後倒入雞蛋，翻炒均勻盛出
4.鍋內再放少量油，倒入薑末蒜末葱段炒香
5.倒入西紅柿翻炒均勻，加入少量鹽，雞蛋倒入，讓西紅柿的汁儘量均勻的包裹每一塊雞蛋
6.倒入青椒，翻炒即可盛出
烹飪技巧
西紅柿用熱水燙下去皮很簡單
