![爆炒豬蹄怎麼做好吃又簡單]( "爆炒豬蹄怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘爆炒豬蹄是以豬蹄為主要食材的家常菜品，口味不僅香脆可口，而且吃起來還肥而不膩，具有美容養顏的功效。豬蹄中含有豐富的蛋白質和膠原蛋白，對於四肢疲乏，腿部抽筋等有一定的治療療效，這道菜營養美味，適合所有人羣。
主料
蒜薹 ：
300g 豬蹄 ：
1個 輔料
幹辣椒 ：
3~5鹽 ：
適中食用油 ：
適量十三香 ：
少許葱 ：
少許 具體步驟
![爆炒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第2張]( "爆炒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.熟豬蹄，撕塊，備用
![爆炒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第3張]( "爆炒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蒜薹，尖椒好備用
![爆炒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第4張]( "爆炒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.開火，爆香葱花下豬蹄爆炒，要不停地快速翻炒，以免沾鍋
![爆炒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第5張]( "爆炒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.爆炒一分鐘後，加入備好的蒜薹和尖椒，
![爆炒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第6張]( "爆炒豬蹄怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入，鹽，十三香等調味料，依個人口味為準！繼續翻炒片刻，蒜薹炒熟即可！
烹飪技巧
熱鍋涼油，
