準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
小麥麪粉 :
100韓國
泡菜 :
50 輔料
油 :
適量葱 :
適量 雞蛋 :
1個鹽 :
適量 胡蘿蔔 :
50 具體步驟
1.韓國泡菜,雞蛋,胡蘿蔔
2.將韓國泡菜、胡蘿蔔、葱切碎
3.雞蛋打入碗中
4.加入適量鹽打散
5.倒入泡菜水使雞蛋液顏色變紅
6.加入麪粉攪拌均勻
7.加入胡蘿蔔和葱花攪成麪糊
8.平底鍋放入適量油,將模具放入鍋內
9.倒入麪糊
10.等邊緣變色之後脱模
11.一面煎好之後翻面繼續煎
12.全部做好,裝盤就可以吃啦
烹飪技巧
1.泡菜要切得碎一些,煎的時候比較好成型。2.泡菜是鹹的,鹽要少放。3.也可以加入蝦肉,蛤蜊之類的,會更加好吃哦。