自己做的木瓜銀耳羹如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

木瓜 ：1個
銀耳 ：50

輔料

冰糖 ：適量
紅棗 ：適量
牛奶 ：適量

具體步驟

1.準備好木瓜、紅棗、銀耳、冰糖等原材料。

2.泡好的銀耳備用。

3.木瓜從三分之二的地方切開。

4.然後用勺子挖去中間的子，再用清水衝一衝，三分之二的木瓜中間挖空留下當容器。

5.將三分之一的木瓜削皮後切成小塊。

6.將牛奶倒進鍋內。

7.放入銀耳。

8.依次放入、木瓜塊、紅棗。

9.依次放入銀耳、木瓜塊、紅棗，大火燒開後轉小火煮20分鐘，關火前10分鐘放入冰糖。

10.煮好後盛如挖好的木瓜船中。

11.插入吸管，開始享受美味吧。

烹飪技巧

木瓜的子一定要清理乾淨，不然會有點苦味。　由於木瓜性微寒，胃寒的人士以及孕婦不宜生吃木瓜，否則易引起胃腸不適。木瓜也分雌雄，一般呈長條形就是雄性，而相對圓短的屬於雌性，雌木瓜通常味道更濃郁一些哦。