DIY黃玫瑰如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：300
南瓜 ：100

輔料

酵母 ：1小勺
鹽 ：2
糖 ：10

具體步驟

1.南瓜去皮 瓤切成小薄片。

2.放入微波爐高火6分鐘。

3.取出加入適量的糖。用勺子碾碎成南瓜泥。

4.涼至不燙手，加入酵母攪拌均勻。

5.倒入麪粉，加入一點鹽，麪粉的多少看南瓜泥的重量。

6.揉成麪糰，放在温暖的地方進行發酵。

7.把發酵2倍大的麪糰分成小面團，擀成圓形，每4個一組錯開排起來

8.最上面一片開始捲起來。

9.捲成圓卷。

10.將面卷平均切成2份

11.把切面朝下放在板上。

12.稍微整一下型。餳發15分鐘

13.放入蒸鍋，水開15分鐘即可。

烹飪技巧

根據南瓜的水分大小添加麪粉揉成軟硬適度的麪糰。