DIY皮蛋黃瓜湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.1W 大中小設置文字大小 準備時間:22分鐘 烹飪時間:15分鐘主料 黃瓜 :200 皮蛋 :150 輔料葱 :20 姜 :20 具體步驟 1.皮蛋剝殼後切瓣,黃瓜切片。 2.鍋裏底油,將皮蛋放油裏煎煎,這樣做是為了保持皮蛋切破後的形狀,煮湯時不至於湯過於渾濁。 3.皮蛋煎好後加水,有些浮沫,剔除出去,然後後放黃瓜塊。4.喜歡黃瓜脆些的話就少煮一會,喜歡軟些的話就多煮一會。最後放點香油,鹽就可以出鍋了。 TAG標籤:diy 好吃 皮蛋 皮蛋黃瓜湯 #