黃瓜炒雞蛋如何做好吃又美味，DIY

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料。

2.雞蛋打散，加少許鹽，少許白糖攪拌均勻。

3.黃瓜去皮，切片待用。

4.葱切片。

5.鍋內下油，油熱調小火，倒入蛋液，嫩炒出鍋。

6.重新下油，爆香葱花，倒入黃瓜片翻炒至斷生，加半勺鹽。

7.再將炒好的雞蛋倒入，翻炒片刻出鍋。

烹飪技巧

打散雞蛋的時候，加點糖雞蛋更嫩。這道菜重在清淡爽口，調料簡單就好。