DIY玫瑰醬夾心餅乾如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:55分鐘

不管是在上班的途中還是上課的時候，如果肚子突然餓了的話，那麼這個時候餅乾就是一種十分不錯的解餓小食品了，就算是你不餓，餅乾也是可以拿來解解饞的。於是今天教的這一款玫瑰醬夾心餅乾就這樣派上了用場了。動起手來DIY一下吧。

主料

低筋麪粉 ：120
黃油 ：50
雞蛋 ：20
白糖 ：50

輔料

黑糖玫瑰醬 ：適量

具體步驟

1. 黃油切成小塊，室温軟化

2. 用打蛋器稍微打發

3. 加入白糖，打發至發白

4. 加入蛋液，攪拌至均勻

5. 篩入低筋麪粉，切拌成均勻面團

6. 用保鮮膜包起來放入冰箱冷藏1小時進行鬆弛

7. 鬆弛好的麪糰擀成0.5mm厚

8. 用模具切出自己想要的形狀，烤箱預熱至160度，中層，上下火，15分鐘左右觀察上色即可

9. 烤好的餅乾晾涼後，取實心的餅乾在中心抹上適量黑糖玫瑰醬

10. 取空心餅乾對準實心餅乾壓好即可，撒上一層防潮糖粉即可