雜菜麪條如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
幹黑木耳 :3g
瘦肉 :100g
麪條 :200g
梅乾菜 :5g
茶籽油 :40g
香葱 :3g
鹽 :1g
蠔油 :5g
雜菜麪條是我見過最特別的一款麪條了,因為它的顏色是五顏六色的喲,平常的麪條是沒有味道大愛這款雜菜麪條呢它的味道是非常豐富的,而且非常的好吃,滿滿的都是蔬菜的味道。而且他也非常的有營養,因為各種蔬菜加在一起可以補充各種維生素。比吃單一的蔬菜要好很多。
主料
西紅柿 :1個幹黑木耳 :3g
瘦肉 :100g
麪條 :200g
梅乾菜 :5g
輔料
生抽 :8g茶籽油 :40g
香葱 :3g
鹽 :1g
蠔油 :5g
具體步驟
1.幹木耳用冷水泡發,洗淨切小塊;西紅柿洗淨去皮切小塊;梅乾菜菜沖洗乾淨;香葱洗淨切葱花;瘦肉洗淨切薄片,放鹽、生抽、蠔油攪拌均勻,醃製片刻
2.熱鍋倒油燒開,放西紅柿翻炒片刻
3.倒入適量清水煮開
4.放麪條煮兩分鐘
5.放木耳
6.放梅乾菜
7.放瘦肉再煮兩分鐘
8.撒葱花,起鍋裝盤即可
9.慢慢享用吧!
西紅柿放熱水浸泡五分鐘即可輕鬆去皮。