美味黃瓜豬耳如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
黃瓜 :1個
豬耳 :半個
陳醋 :2匙
香油 :適量
生抽 :1匙
鹽 :適量
雞精 :2
眼看炎熱的夏天即將到臨,一道美味健康富有營養價值的家常菜餚黃瓜豬耳,總是備受廣大美食愛好者歡迎。青翠富含維生素的黃瓜搭配細嫩有嚼勁的豬耳,些許胡蘿蔔絲一道涼拌,風味獨特而美好,讓人心情愉悦,清甜酸辣的口感更是回味無窮。搭配一杯涼啤食用更是美妙。
主料
胡蘿蔔 :3/1個黃瓜 :1個
豬耳 :半個
輔料
味極鮮 :1匙陳醋 :2匙
香油 :適量
生抽 :1匙
鹽 :適量
雞精 :2
具體步驟
1.豬耳切成條,寬約1釐米。
2.黃瓜拍碎
3.大蒜搗爛泥狀。
4.所有的條例混合一起後加入鹽和蒜泥拌勻,成調汁。
5.取適量大的碗,把黃瓜和豬耳混合一起,加入調汁拌勻即可。
6.清爽的黃瓜豬耳,好吃。
1、我用的鮮蒜一點也不辣,加入味極鮮,有點味甜,孩子很愛吃。