誘人的雞肉卷如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞腿 ：4個
雞蛋 ：1個

輔料

姜 ：適量
韓國烤肉醬 ：適量
辣椒麪 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
麪粉 ：適量
玉米粉 ：適量
蒜 ：適量
料酒 ：適量
番茄醬 ：適量

具體步驟

1.雞腿去骨

2.韓國烤肉醬，生抽，料酒，辣椒麪，姜，蒜拌勻醃製兩個小時。我的韓國烤肉醬口味偏甜，所以就沒加糖。自己可以加點糖。

3.醃製好的雞腿肉切條，放入烤箱230度20分鐘。這個時間自己掌握，每個烤箱脾氣不同。

4.麪粉，玉米粉一比一，加一個蛋麪餅不容易破。加適量鹽，水調成麪糊。

5.調成麪糊

6.熱鍋加一塊黃油，攤餅一定要小火。兩面攤。

7.麪餅攤好了，最好分開放。我就是疊在一個盤子裏，所以下面的餅有點被水汽軟了。

8.一張餅均勻抹上番茄醬

9.先鋪上兩片生菜

10.把看好的雞腿肉擺在中間。

11.卷好了。再從中間切兩段。

12.擺盤，淋上番茄醬。成功。

13.非常不錯的雞肉卷。

烹飪技巧

攤餅要小火