自制無鉛油條如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

麪粉 ：

輔料

雞蛋，牛奶 ：

具體步驟

1.純牛奶兩袋，雞蛋兩個

2.少許温水中放適量發酵粉，小蘇打，食鹽兩勺，白糖兩勺

3.麪粉適量

4.把圖一和圖二中原料分多次放至麪粉中，面要和軟一點，如果沾手可以放少許油和入面中。

5.發至兩倍大時，開始炸，忘記拍圖

6.面板上抹點油，抓一坨面用手拍成長方形，用刀切成條，用手扯長丟至油鍋，因手有油沒拍圖。

烹飪技巧

面一定要和軟。