美味的家鄉腐竹燜香菇燜花肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的家鄉腐竹燜香菇燜花肉，是一道非常家常的菜了吧，也是經常的出現在餐桌上的一道菜，味道很鮮美的。香菇的味道是特別的好的，和肉一起做的話就是太完美了，還有腐竹的搭配也是非常的完美的啦，所以趕快做起來吧，肯定會做的非常的美味的

主料

腐竹 ：100
花肉 ：100
香菇 ：5朵

輔料

醬油 ：少許
家鄉黃酒 ：兩茶匙
鹽 ：少許
老抽 ：少許

具體步驟

1.花肉，切片，大蒜剝好拍爛備用～

2.香菇發泡好

3.腐竹提前半小時發泡好

4.記得香菇洗一遍後，發泡的水別倒啦

5.熱鍋加油，下肉翻炒，加入蒜頭

6.依次加入香菇和腐竹～加家鄉米酒，醬油！翻炒後，倒入浸泡香菇的香菇水～加少許鹽

7.十分鐘後，滴點老抽收色，收汁！上盤～

烹飪技巧

無