自制土豆培根披薩如何做好吃又美味
主料
酵母 ：1匙小麥麪粉 ：4大湯匙
白糖 ：少許
橄欖油 ：半匙
鹽 ：少許
輔料
帕瑪森幹奶酪 ：150現磨黑椒碎 ：少許
小土豆 ：半個
培根 ：3片
細葱 ：2根
具體步驟
1.酵母兑適量温水攪拌好； 麪粉加鹽、白糖適量，倒入兑好酵母水用筷子攪成絮，加少許橄欖油；
2.用手搓成光滑小麪糰，蓋上濕毛巾放温暖處發酵；
3.發酵至兩倍大，再把它揉成團待用；
4.餡料很簡單；
5. 土豆去皮刨成薄片； 培根切小片； 葱切粒；
6. 培根略煸出油；
7.披薩盤刷一層薄油，把麪糰用手攤開在盤裏，用叉子戳些孔；
8.鋪上層奶酪絲；
9.擺一層土豆薄片；
10.擺上培根片，磨入些黑椒碎；
11.灑上葱粒，再加少許奶酪絲；
12. 預熱烤箱上下火200度，披薩入中下層烤20分鐘即可。
13.成品~
1、我這是8寸+6寸的用量；2、用的是幹奶酪，才有這種效果；3、酵母要稍多加一點，餅皮要攤薄一點。
