老爸做的四季豆炒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

四季豆 ：250

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
幹辣椒 ：適量
豬瘦肉 ：適量
小葱 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.豬瘦肉切絲後用生抽和鹽醃好

2.四季豆斜切塊

3.小葱切段

4.熱鍋中放油後倒入肉絲炒熟盛起

5.鍋內放油後倒入幹辣椒炒香

6.倒入小葱炒香

7.倒入四季豆翻炒

8.加入適量的鹽繼續翻炒

9.加少許水燜一下後倒入炒好的肉翻炒幾下起鍋

烹飪技巧

四季豆一定要炒熟，不熟的豆子是有毒的