米飯肉餅如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好豬肉餡裏面放兩勺生抽一勺老抽一勺油葱末蒜末撒些十三香提味根據餡兒的多少放鹽攪拌好待用

2. 打散兩個雞蛋把過夜米飯攪拌在蛋液裏攪拌均勻後加麪粉多與少按米飯的的多少添加大概是米飯的三分之一都攪拌好備用

3. 平鍋裏倒油最小火然後把攪拌好的米飯一勺一勺放入鍋中拿湯匙鋪平餅的大小自己定鋪平後喜歡吃青椒的可以加一些青椒絲放在餅皮上然後用湯匙在餅皮上放一層肉餡再次鋪平最後再鋪平一層米飯待最下面的餅皮成型翻過來繼續小火煎

4. 煎至餅皮不過金黃色小火把鍋蓋蓋上悶兩分鐘即可！