![豆豉燴豆腐怎麼做好吃又簡單]( "豆豉燴豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆腐 ：
3塊 輔料
香菜 ：
適量豆豉 ：
適量生粉 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
1. 準備好食材和用鹽水灼過的豆腐
2. 鍋燒臘，放油，油到一定温度後，放入豆腐，將豆腐煎到二面黃，放入三大勺豆豉，四勺生抽，半碗水，一大勺生粉，炒勻
3. 大火收汁，放入香菜末，起鍋
烹飪技巧
煎豆腐之前先用鹽水灼一下豆腐，煎的時候豆腐就沒那麼容易碎；豆腐不能和葱一起炒，所以親們記得千萬不要放葱哦；豆豉醬裏面有鹽，生抽也是有味道的，所以這道菜是不用放鹽的哦！
