![可口的茄子燜魚塊怎麼做好吃又簡單]( "可口的茄子燜魚塊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘魚塊的鮮味融合茄子的蔬菜氣息，絕對是一大美味。單純的魚塊略有些顯幹，但加入了茄子後一同燜制，高温下從茄子中流出的金黃色油慢慢的覆蓋鮮美的愉快，最後成功地全部包裹住，咬下一口，茄子燜魚塊那種口感與味道，那簡直是妙不可言，不説了，趕緊開始，動手做吧！
主料
茄子 ：
500魚塊 ：
100 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量蠔油 ：
少許蒜子 ：
少量 具體步驟
茄子洗淨切滾刀狀，蒜子剁成蒜末
起油鍋，加入蒜末爆香
加入茄子
加入鹽和蠔油，加入適量清水，燜6分鐘
加入魚塊同燜2分鐘
盛出
