![家常波菜牛肉粉絲湯怎麼做好吃又簡單]( "家常波菜牛肉粉絲湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
牛肉 ：
|塊 菠菜 ：
丨把 輔料
粉絲 ：
少許 蝦皮 ：
1小把 具體步驟
1. 牛肉跺成肉未。
2. 加點香菜肉，也可以不加。
3. 加點姜未，一定要切碎。
4. 少加點鹽，料灑去腥加底味，先初次攪拌下，把水份全攪進去，感覺上勁了才行。
5. 加入澱粉，牛肉更嫩，丸子也更抱團，增加彈性。
6. 再次順一個方向使勁攪上勁。
7. 波菜冼淨。
8. 鍋中加水，鹽，幾滴油把菠菜焯熟，有寶寶最好再切成小段。
9. 鍋內放清水，開鍋後放蝦皮，把牛肉弄成丸子一個一個放入鍋內，丸子放完後放粉絲，煮二三分鐘丸子熟了，粉絲軟了放菠菜，加些海鮮醬油，香油。
10. 出鍋啦。
