在家做的自制木姜子油如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

主料

木姜子 ：適量
植物油 ：適量

輔料

鹽 ：適量
蒜末 ：適量
辣椒粉 ：適量

具體步驟

選取鮮嫩的木姜子，口感會更好

剪去枝葉，洗淨瀝乾水

小鍋裏倒入植物油燒熱轉小火，加入木姜子和鹽攪勻，看到油冒泡泡了就可以關火，放涼後裝入乾淨的玻璃瓶裏密封保存。

調味版的:加入蒜末和辣椒粉，做出來的木姜子油更適合拌涼菜和麪條用。

因為老公討厭粗辣椒粉裏的辣椒籽，用的是細辣椒粉，所以要晚點放，免得糊了

也是油冒泡了就可以關火了

裝瓶，完成～