椒鹽玉米粒如何做好吃又美味，零嘴菜餚

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

玉米粒 ：適量
雞蛋 ：一個

輔料

生粉 ：少許
吉士粉 ：少許
椒鹽 ：適量
葱花 ：少許

具體步驟

1. 剝好的玉米粒洗淨放開水裏煮約2分鐘左右，撈出徹底的晾乾水分

2. 在玉米粒里加入一個雞蛋，拌勻；加入生粉和吉士粉，拌勻，讓每一粒玉米粒都裹上粉

3. 熱鍋下油，油七成熱時倒入拌好的玉米粒，炸至表面成金黃色撈出控油；用吸油紙稍稍吸下油份，撒入適量的椒鹽和葱花拌勻即可

烹飪技巧

1.挑玉米做這個時，玉米顆粒越大越完整越好哈。2.入鍋炸的時候，要儘可能的少翻鍋。剛下鍋時千萬不要動，一定要等玉米外皮上的粉都凝固好再攪。3.油的用量要稍多些，玉米粒是放油裏浸炸。4.另外，喜歡孜然的筒子也可以依自個的愛好撒些孜然粉哈。反正怎麼喜歡怎麼弄！