家常酸甜五花肉如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

五花肉 ：500

輔料

鹽 ：適量
蠔油 ：一茶匙
姜 ：兩片
大蒜 ：五粒
大料 ：兩粒
冰糖 ：適量
番茄醬 ：適量

具體步驟

1. 五花肉切塊備用

2. 鍋內放少許油，下五花肉慢火煸至變色，逼出的油不要

3. 鍋內放水，倒入姜，蒜，大料，冰糖燒

4. 把煸好的五花肉倒入鍋裏，加適量的鹽，蠔油

5. 加少許檸檬汁，小火燉15分鐘，最後加適量番茄醬大火收汁