家常酸酸甜甜冰梅鴨如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.09W 大中小設置文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 鴨子 :半隻 輔料 具體步驟1. 鴨肉切塊焯去血水;2. 熱鍋下油爆香薑片、蒜頭;3. 焯好水的鴨肉瀝乾水份,下鍋裏翻炒4. 調入米酒或料酒,繼續翻炒至鴨肉稍微變金黃色;5. 調入生抽、番茄醬、冰梅醬、砂糖、鹽;6. 翻炒至鴨肉出油,和調味料完全混合;7. 7.倒入開水,以剛沒過鴨肉為準,加蓋中火燜15分鐘左右即可。 TAG標籤:酸酸甜甜 冰梅 脆皮冰梅鴨腿 家常 好吃 #