準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
12分鐘家常排骨湯麪是一道飯桌上常有的家常主食,前幾天家裏來了親戚,我就做了家常排骨湯麪,小姑就一直誇好,還叫我教她做家常蓮白炒肉片,其實家常排骨湯麪的做法烹飪方法非常簡單,只要根據家人的口味偏好,把握好火候,同樣也能做出讓家人滿意的家常排骨湯麪
主料
排骨 :
適量 冬瓜 :
適量 玉米 :
適量 輔料
姜 :
適量白醋 :
適量 具體步驟
排骨洗淨用清水浸泡半個小時左右。
湯鍋內放少放油,下薑片,排骨略炒。
一次性加足量清水,滴幾滴白醋。
大火燒開後轉小火慢燉2小時左右。
下入玉米,冬瓜塊,調入鹽調味,再煮15分鐘左右。加胡椒粉提味,撒少許葱花即可。