簡單的狗肉火鍋的做法如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
7、今天邀請很多朋友來家做客,因為我們把自己養的一隻狗殺了,準備做狗肉火鍋。狗肉火鍋的做法十分的簡單哦,備好各種材料,狗肉火鍋可是非常的鮮美。大家都知道狗肉是很有營養的,對女士來説,這是很滋補的一道美食呢。但是如果你經常上火的,還是建議不要吃了。
主料
狗肉 :適量輔料
火鍋料 :適量具體步驟
狗肉剁小塊洗淨
南姜剁小塊、白蘿蔔切小塊
炒鍋燒熱下花生油,將狗肉和南姜放進煸炒
將狗肉的血水炒出
將狗肉和蘿蔔一起放進高壓鍋加入沸水壓制,放氣後轉中小火20分鐘左右
剛才炒狗肉的油留下來,不要放進高壓鍋跟狗肉一起壓制,這樣的湯水就不會油膩
調蘸醬:蒜、辣椒、花生醬、腐乳、海鮮醬、香菜末
加入少許的涼開水 醬油 香油拌勻即可