準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
50分鐘朋友回家帶了點特產來,送了我們一些鵝掌,回家我就迫不及待的做了汁香濃郁的西蘭花扣鵝掌,擺盤精美,很味道也很棒。眾所周知的西蘭花有抗衰老的作用,女生吃了美容養顏,這道菜品的養生功效也很厲害,一起動手做起來吧,為了健康努力
主料
鵝掌 :
200 西蘭花 :
420 輔料
雞湯包 :
80 澱粉 :
30 具體步驟
鵝掌清洗乾淨,剪去指甲;
西蘭花摘成小朵,洗淨瀝乾水;
剪開雞湯包,用碗盛起;
倒入少許清水,澱粉,攪拌均勻;
鍋裏放適量清水,一勺鹽煮開,倒入西蘭花焯熟;
熱鍋,放少許油,放入鵝掌;
倒入調好的醬汁;
遮上鍋蓋大火煮沸;
夾起鵝掌擺在西蘭花上面,淋入剩餘的湯汁即可。