自制香辣雞亦如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

香辣雞亦，光聽聽這個名字就夠流口水的了。香辣雞亦最講究的就是一個辣字，所以把這道菜特別推薦給愛吃辣的朋友。這一道菜其實做起來也比較簡單，最關鍵的是美味可口，無論是給小孩子當休閒零食，還是大人們用來搭配啤酒，都是超過癮的。

主料

雞中亦 ：500

輔料

幹辣椒 ：30
姜 ：15
蒜頭 ：15

具體步驟

1.雞亦切塊，醃製15分鐘

2.姜/蒜頭切片備用

3.辣椒洗淨切段備用

4.雞亦炸至金黃色，撈起備用

5.辣椒/姜/蒜頭炒香

6.加入雞亦翻炒

7.加入適量醬油/陳醋小火燜至收汁即可

8.又香又辣的雞亦就完成了