自制香辣香菇如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

主料

鮮香菇 ：適量

輔料

紅辣椒若干，根據個人口味 ：適量
花椒或麻椒 ：適量
大料 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1. 鮮香菇洗淨

2. 葱，辣椒，蒜切好備用…（沒有姜了，以蒜代替）

3. 鍋裏倒油，加調教嗆鍋，放香菇大火炒

4. 炒熟後放鹽等調料，準備出鍋！閃光燈…

烹飪技巧

香菇可以選擇焯一下，但是個人感覺焯完比較水，所以，多炒一會即可！