![新奧爾良醃料之炸翅根圖解]( "新奧爾良醃料之炸翅根圖解")
炸雞絕對是大人小孩都愛吃的東西，酥酥脆脆的口感超級棒，那今天就教你如何自己在家制作比外邊買的炸雞還好吃的炸翅根，讓你一次就吃的過癮，食材簡單，做法簡單，易學易會，愛吃又嘴饞的夥伴一定要試一試，特別好吃。
主料
雞翅根 ：
6個 奧爾良醃料 ：
適量 輔料
雞蛋 ：
2個 裹炸粉 ：
適量 詳細步驟：
![新奧爾良醃料之炸翅根圖解 第2張]( "新奧爾良醃料之炸翅根圖解 第2張")
第一步
準備好食材
![新奧爾良醃料之炸翅根圖解 第3張]( "新奧爾良醃料之炸翅根圖解 第3張")
第二步
翅根洗淨，加奧爾良烤肉料
![新奧爾良醃料之炸翅根圖解 第4張]( "新奧爾良醃料之炸翅根圖解 第4張")
第三步
抓勻，醃製一夜
![新奧爾良醃料之炸翅根圖解 第5張]( "新奧爾良醃料之炸翅根圖解 第5張")
第四步
準備雞蛋液和裹炸粉
![新奧爾良醃料之炸翅根圖解 第6張]( "新奧爾良醃料之炸翅根圖解 第6張")
第五步
將翅根放入裹炸粉中滾一圈
![新奧爾良醃料之炸翅根圖解 第7張]( "新奧爾良醃料之炸翅根圖解 第7張")
第六步
再放入蛋液中浸濕
![新奧爾良醃料之炸翅根圖解 第8張]( "新奧爾良醃料之炸翅根圖解 第8張")
第七步
再入裹炸粉滾一圈
![新奧爾良醃料之炸翅根圖解 第9張]( "新奧爾良醃料之炸翅根圖解 第9張")
第八步
放入油鍋中
![新奧爾良醃料之炸翅根圖解 第10張]( "新奧爾良醃料之炸翅根圖解 第10張")
第九步
炸至表面金黃即可
烹飪技巧：
奧爾良料為複合型調料，所以醃製時候不用放別的東西
