簡單白蘿蔔海帶排骨湯如何做好吃又美味
白蘿蔔可是一種起着降火功效的蔬菜啊！這每一個夏天裏面可都是大有用處的食材的。於是今天的這一道簡單白蘿蔔海帶排骨湯，它也是主要的食材之一了。而且白蘿蔔和海帶、排骨在一起煮也是一種全新的體驗的。讓我們來試一試這一道簡單白蘿蔔海帶排骨湯。
主料
白蘿蔔 ：300排骨 ：1500
幹海帶 ：50
輔料
小葱 ：適量姜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1.將排骨斬成小塊。
2.沖洗乾淨。
3.煮上一鍋開水焯燙排骨。
4.倒掉焯燙排骨的污水，洗淨排骨，換上一鍋清水，將排骨還有葱段和姜塊投入鍋中。
5.大火煮開，小火燉煮1小時即可得到一鍋原味排骨濃湯。
6.將幹海帶泡開。
7.隨意切成小塊。
8.白蘿蔔切片。
9.鍋裏倒少量的油，先下葱炸鍋。
10.再下蘿蔔和海帶。
11.炒均加鹽調味。
12.舀幾勺原味排骨濃湯入鍋。
13.蓋鍋，將蘿蔔煮熟就好了。
1．一次煮上一大鍋原味排骨濃湯，每天煮開一次，可以吃上多日。吃時舀上幾勺子加上不同的蔬菜變化着口味。2．排骨焯水是為了去除血污異味。3．海帶和白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用。4．當你服用參類滋補藥時忌食白蘿蔔，以免影響療效。5．白蘿蔔也不易與胡蘿蔔一起吃，可破壞白蘿蔔中的維生素C。
