美味的寶寶版宮保雞丁如何做好吃又美味
不要在為寶寶吃什麼而煩惱，如果你平時還在為寶寶吃什麼，那麼你一定要試試改改你做拿手菜的方式方法。而你只需要減少食材的分量，減少調味劑的使用，在刀工上也得下功夫，你的把它切的更小更碎。油量和烹飪方法也得控制，現在就可以做出適合寶寶吃的菜。
主料
雞肉 ：60胡蘿蔔 ：45
土豆 ：30
黃瓜 ：45
洋葱 ：15
輔料
澱粉 ：適量具體步驟
1. 準備食材：雞肉60g、胡蘿蔔25g、土豆40g、黃瓜25g、洋葱20g、澱粉少許。
2. 將雞肉洗淨後，切成小塊。
3. 把澱粉倒入雞丁中。PS： 雞丁裹上薄薄的澱粉會讓肉質更嫩，但是注意不要放太多噢。
4. 將澱粉和雞丁攪拌均勻，靜置10分鐘。
5. 將胡蘿蔔和土豆去皮，同洋葱、黃瓜一起切成小丁。PS： 紫皮洋葱營養成分更高，但是相對於淺顏色的洋葱味道更辛辣，寶媽可以根據寶寶的大小選擇哪一種洋葱噢！
6. 鍋內倒入少許油，油熱後倒入雞丁，煸炒至變色。
7. 然後倒入洋葱炒香。
8. 再倒入胡蘿蔔丁和土豆丁，翻炒2分鐘，將胡蘿蔔和土豆炒軟。
9. 最後倒入黃瓜丁，繼續翻炒1分鐘。
10. 然後添加少許適合寶寶的無添加醬油調味。
11. 再添加適量清水。PS： 為了給寶媽一個參考，我特意量了一下，大概添加了60ml的清水。
12. 煮至湯汁收幹。
13. 最後倒入少許水澱粉，翻炒均勻，即可關火出鍋。
14. 色香味俱全的寶寶版宮保雞丁就做好啦，可以澆在米飯上，超級好吃又下飯！
