宮保雞丁中為什麼要放花生，宮保雞丁的黃瓜要削皮嗎

宮保雞丁是一道非常普通常見的家常菜，配菜十分豐富，是一道家家户户非常常見的菜品。那麼現在你知道宮保雞丁的做法嗎?你瞭解宮保雞丁嗎?宮保雞丁的黃瓜要削皮嗎?

一、宮保雞丁的黃瓜要削皮嗎

宮保雞丁的黃瓜可以削皮，也可以不削皮。宮保雞丁裏邊的黃瓜，如果削了皮，口感可能會變得會好一點。但一般宮保雞丁的做法都是不削黃瓜皮，因為沒有這個必要，削了黃瓜皮，費時費力，而且口感也不會差很多。

我覺得宮保雞丁的黃瓜要不要削皮，完全是看個人喜好。如果你喜歡吃帶皮的黃瓜，而且為了圖省事，那你做宮保雞丁的時候就可以不削黃瓜皮。如果你喜歡吃不帶皮的黃瓜，而且你對菜品要求高一些的時候，那你做宮保雞丁的時候，那就可以削皮。削不削黃瓜皮這一問題，完全是看個人，不削皮或是削皮，完全不會影響宮保雞丁是一道菜的。

二、宮保雞丁中為什麼要放花生

現在大大小小的餐館中，宮保雞丁這是一種必不可少的出現，宮保雞丁中放花生好像成為了一種自然而然的固定搭配。要説宮保雞丁中放花生，可是得從很早以前説起了。

史書上記載，有一個叫丁寶楨的人對做菜非常有研究，非常喜歡研究新的菜式。據説他非常喜歡吃雞肉和花生，所以就研究出來了一道叫宮保雞丁的菜品風味十分獨特，深受家家户户男女老少的喜愛。從而宮保雞丁這道菜就流傳了下來，至今都非常受到大家的喜愛。

相信大家看完以上的內容也對，宮保雞丁的黃瓜要削皮嗎這一問題，以及關於宮保雞丁其他一系列問題有些許瞭解和見解了，宮保雞丁當中的黃瓜就是削不削皮，要看屏幕前的你的喜好，屏幕前的你還不快放下手機，動手操作，做一道自己喜歡的宮保雞丁。