![芒果奶油小蛋糕(家庭版)怎麼做好吃又簡單]( "芒果奶油小蛋糕(家庭版)怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
2個芒果泥 ：
40 低筋麪粉 ：
70 輔料
白糖1 ：
40淡奶油 ：
適量白糖2 ：
30 具體步驟
![芒果奶油小蛋糕(家庭版)怎麼做好吃又簡單 第2張]( "芒果奶油小蛋糕(家庭版)怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將蛋黃和蛋清分別裝在無油無水的容器裏
![芒果奶油小蛋糕(家庭版)怎麼做好吃又簡單 第3張]( "芒果奶油小蛋糕(家庭版)怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.把蛋黃加入芒果泥攪拌均勻，篩入麪粉翻拌至無顆粒狀
![芒果奶油小蛋糕(家庭版)怎麼做好吃又簡單 第4張]( "芒果奶油小蛋糕(家庭版)怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.將蛋清分三次加糖打到發至濕性發泡，然後將攪拌好的蛋黃糊倒入蛋清裏，快速翻版均勻
![芒果奶油小蛋糕(家庭版)怎麼做好吃又簡單 第5張]( "芒果奶油小蛋糕(家庭版)怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將翻拌好的麪糊盛入紙杯裏七八分滿
![芒果奶油小蛋糕(家庭版)怎麼做好吃又簡單 第6張]( "芒果奶油小蛋糕(家庭版)怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.烤箱預熱180的烤20分鐘即可
![芒果奶油小蛋糕(家庭版)怎麼做好吃又簡單 第7張]( "芒果奶油小蛋糕(家庭版)怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.把淡奶油加入白糖
![芒果奶油小蛋糕(家庭版)怎麼做好吃又簡單 第8張]( "芒果奶油小蛋糕(家庭版)怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.將奶油打發
![芒果奶油小蛋糕(家庭版)怎麼做好吃又簡單 第9張]( "芒果奶油小蛋糕(家庭版)怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.把奶油裝入裱花袋
![芒果奶油小蛋糕(家庭版)怎麼做好吃又簡單 第10張]( "芒果奶油小蛋糕(家庭版)怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.擠在烤好的蛋糕上即可
烹飪技巧
烤的時間長短要看自家烤箱來定
