全橙果醬(家庭版)如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

橙子 ：4個
檸檬 ：1個

輔料

砂糖 ：適量
冰糖 ：150

具體步驟

1.橙子用温水清洗乾淨

2.用鹽搓外皮

3.把橙子切成小塊

4.剝出橙子肉備用，先處理橙皮

5.用小刀削去白色部分

6.把處理好的橙皮切小條，用温水浸泡半天，每隔一段時間換一次水

7.鍋里加冰糖和水，煮至融化

8.把浸泡好的橙皮放入冰糖水裏加檸檬汁

9.煮至汁水收幹，邊煮邊攪拌

10.把橙子肉和做好的橙皮一起放入料理機

11.啟動機器打成果泥

12.把果泥放入麪包機了，再次加點檸檬汁

13.視自己口味可以再加點砂糖，也可以不加

14.啟動麪包機的果醬程序

15.這個是一個程序後的果醬，我感覺不夠稠，所以再次啟動果醬程序

16.這個就是我用了2個果醬程序做出來點全橙果醬

烹飪技巧

我是先把橙皮做成糖漬橙皮再和果肉一起做的果醬我感覺用麪包機的果醬程序做真的輕鬆，不過一個程序結束感覺不稠所以再次啟用了一次