![「家庭版」蘋果醬怎麼做好吃又簡單]( "「家庭版」蘋果醬怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蘋果 ：
2個 輔料
檸檬 ：
半個糖 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![「家庭版」蘋果醬怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「家庭版」蘋果醬怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備蘋果兩個、半個檸檬、冰糖、鹽水。
![「家庭版」蘋果醬怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「家庭版」蘋果醬怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蘋果洗淨，削去皮，把蘋果切粒。放入鹽水中防止氧化。
![「家庭版」蘋果醬怎麼做好吃又簡單 第4張]( "「家庭版」蘋果醬怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.準備一碗水
![「家庭版」蘋果醬怎麼做好吃又簡單 第5張]( "「家庭版」蘋果醬怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將水倒入鍋中燒開，在倒蘋果和冰糖。（鹽水倒去）
![「家庭版」蘋果醬怎麼做好吃又簡單 第6張]( "「家庭版」蘋果醬怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.蓋上蓋子煮，煮到蘋果軟化。
![「家庭版」蘋果醬怎麼做好吃又簡單 第7張]( "「家庭版」蘋果醬怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.用鏟子後勺子，不停碾壓。
![「家庭版」蘋果醬怎麼做好吃又簡單 第8張]( "「家庭版」蘋果醬怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.碾壓到這樣就差不多了。倒入半個檸檬汁。
![「家庭版」蘋果醬怎麼做好吃又簡單 第9張]( "「家庭版」蘋果醬怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.放入容器保存。（容器要用煮下消毒晾乾）
烹飪技巧
如果水燒乾了，蘋果還沒碾壓好的，可以適量加些水。也適量加回些糖！
